剑阁县卫生局开展医院集体食堂标准化建设工作

    近日，为进一步推进党的群众路线教育实践活动深入开展，切实整改落实群众关心及迫切需要解决的实际问题，提升医院食堂食品安全管理水平，确保广大病员和职工能够吃到安全放心、营养质优、价格合理的食品，剑阁县卫生局着力开展了医院集体食堂标准化建设工作。

    一是召开医院集体食堂标准化建设工作会，动员、传达医院标准化建设的意义和要求。

    二是对照医院集体食堂标准化建设的具体标准，做好各项准备工作，县卫生局法制股加强督导检查。

    三是个医疗机构对照食堂标准，进行新建、改建或扩建，对从业人员及食品安全负责人进行业务培训，建立管理制度及相关软件资料。

    四是县卫生局会同县食品药品监督局分层对医院食堂进行检查验收，验收合格后由县卫生局、县食药局授予相应级别的标牌，实行动态管理。    

    剑阁县卫生局通过开展医院集体食堂标准化建设，改进食堂硬件条件，完善各项规章制度，全面提高我县医院集体食堂的管理水平和卫生水平，有效防止食物中毒及食源性疾病的发生，保障食品安全。（剑阁县卫生局  何佳蔚）