剑阁县市场监管局开展校园餐专项整治工作

为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，剑阁县市场监管局以“四个最严”要求为根本遵循，扎实开展校园餐专项整治工作，切实为中高考食品安全保障工作奠定基础。

加强工作部署。制定《剑阁县“校园餐”食品安全专项监督检查责任分工清单》，并组织召开专项整治工作部署会，对工作作出具体安排，明确工作要求及时间节点，强化责任分工。强调要细致检查、快查快处，切实提高政治站位，保护师生利益。

加强监督检查。重点对学校食品安全管理人员配备和履职、食品原料控制、加工制作过程、场所环境卫生等方面进行监督检查，截至目前，累计出动执法人员113人次，执法车辆48台次，完成对98所学校的全覆盖检查。针对检查发现的违法违规行为，立案3件，有力震慑食品安全违法行为，有效提升学校食品安全保障。

加强行政指导。组织学校开展食品安全行政约谈，通过通报检查发现的问题、解读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，进一步夯实学校食品安全主体责任，规范经营行为。

下一步，剑阁县市场监管局将持续开展校园餐食品安全专项整治，强化学校主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，加强食堂场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面监管，加大执法检查和曝光力度，以零容忍的态度切实筑牢校园食品安全防线。