剑阁县召开2024年食品生产企业落实食品安全主体责任述职报告会

为进一步推进食品生产企业主体责任落实，严防严管严控食品安全风险，助力剑阁县食品生产行业高质量发展。近日，剑阁县市场监督管理局组织召开2024年食品生产企业落实食品安全主体责任述职报告会暨食品安全培训会，党组书记蒲向荣出席会议并讲话。

会议通报了全县生产企业2024年“双随机、一公开”、日常监督检查、监督抽检、消费者投诉等情况，传达了广元市市场监管局近期对于食品安全生产工作的部署和要求，要求食品生产企业严格开展自查工作，切实落实食品安全主体责任。会上对即将实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用》GB2760-2024、包装标签标识等法律法规和标准规范进行了宣贯培训，并现场对食品生产企业开展了食品安全抽考。通过培训考核，企业负责人对最新的食品安全要求和标准有了更深入的了解，为提升食品安全管理水平奠定了坚实基础。

剑阁县东山生态农业有限公司、广元市赫诗生物科技有限公司等5家企业重点围绕食品生产质量管理、安全生产措施、落实主体责任情况进行了履职报告，与会企业现场签订了《食品生产企业落实食品安全主体责任承诺书》。

会议强调，食品生产企业要严格落实企业主体责任，把人民群众“舌尖上的安全”放在企业经营发展的首要位置，严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，配备食品安全管理人员，明确岗位职责，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，认真开展食品安全自查，建立健全企业风险清单、责任清单、措施清单，积极主动入驻并使用“川食安”追溯平台，实现食品全过程追溯。