剑阁县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(第2号)

发布日期:2023-04-11    浏览量:次    来源:县市场监督管理局   
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(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

剑阁县市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2023年2号),涉及县域内7家生产单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目‖检验结果‖标准值

处置结果

备注

1

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剑阁县扬扬汤锅店

四川省广元市剑阁县下寺镇武公街32号

复用餐饮具(杯子)

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2023-02-01

大肠菌群‖/50cm2‖不得检出

人为操作不当,消毒间隔时间过长,已整改;警告


2

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复用餐饮具(汤碗)

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2023-02-01

大肠菌群‖150cm2‖不得检出

3

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剑阁县邓氏纯高粱酒坊

四川省广元市剑阁县龙源镇中街17号

50%vol白酒(散装)

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2022-12-29

总酸‖0.25g/L‖>0.3g/L;固形物‖16.67g/L‖<0.5g/L

其他,已整改;警告,处罚款1900.00元


4

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53%vol白酒(散装)

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2022-12-29

总酸‖0.11g/L‖>0.3g/L;固形物‖14.84g/L‖<0.5g/L

5

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剑阁县白龙镇湘北纯高粱酒酿造店

剑阁县白龙镇南华镇

52%vol白酒(散装)

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2022-12-18

总酸‖0.23g/L‖>0.3g/L;

生产过程操作失误,已整改;警告,处罚款2000.00元


6

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剑阁县小琼小灶酒坊


四川省广元市剑阁县盐店镇东街5号

52%vol白酒(散装)

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2022-11-20

固形物‖0.81g/L‖<0.5g/L

生产过程控制不严,已整改;警告,处罚款1500.00元


7

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52%vol白酒(散装)

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2022-12-04

固形物‖1.19g/L‖<0.5g/L

8

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52%vol白酒(散装)

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2022-11-07

固形物‖0.72g/L‖<0.5g/L

9

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剑阁县贾老酒酒坊

四川省广元市剑阁县盐店镇红花村7组1号

50%vol白酒(散装)

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2022-12-07

固形物‖6.95g/L‖<0.5g/L

过程控制不严人为操作不当,已整改;警告,处罚款1500.00元


10

剑阁县小琼小灶酒坊

四川省广元市剑阁县盐店镇东街5号

剑阁县曹光文小灶酒坊

四川省广元市剑阁县盐店镇东街79号

45%vol白酒(散装)

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2023-01-26

总酸‖0.25g/L‖>0.3g/L;固形物‖7.68g/L‖<0.5g/L;总脂‖0.07g/L‖>0.5g/L

过程控制不严人为操作不当,已整改;警告,处罚款1000.00元


11

52%vol白酒(散装)

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2022-12-10

总酸‖0.25g/L‖>0.3g/L;固形物‖7.75g/L‖<0.5g/L;总脂‖0.12g/L‖>0.5g/L

12

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剑阁县鹤龄镇佳龙酒坊

四川省广元市剑阁县鹤龄镇凤凰街59号

47%vol白酒(散装)

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2022-11-10

总酸‖0.05g/L‖>0.3g/L;固形物‖12.71g/L‖<0.5g/L;总脂‖0.42g/L‖>0.5g/L

为保障酒的口感,当事人向白酒中添加白糖过量,已整改。警告


剑阁县市场监督管理局

2023年4月11日

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