剑阁县民政局:扎实推进养老服务机构“明厨亮灶”工作

发布日期:2022-05-05    浏览量:次    来源:县民政局   
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养老机构食品安全是养老服务体系建设的重要内容,为保障入住老人老有所养、食有所安,近日,县民政局联合县市场监督管理局针对部分养老机构食堂功能布局不合理、硬件设施配备简陋等问题,进行合理规划,加大资金投入,对全县3家公办养老机构粗加工区、烹饪区、餐饮具清洗消毒区、专用操作等区域进行提升改造。目前,该项工作正在实施中,下一步,我局将陆续开展全县其他公办养老机构的提升改造工作。

改造结束后,我局将严格按照《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》相关规定,扎实推进养老机构食堂“明厨亮灶”工作,确保养老机构入住人员“舌尖上的安全”。

主办单位: 剑阁县人民政府办公室

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