剑阁县市场监管局织密网络餐饮食品安全防护网

为规范网络餐饮服务经营秩序，防范化解食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，剑阁县市场监管局于近日启动网络餐饮食品安全专项整治行动。

周密部署夯基础。县市场监管局高度重视网络餐饮食品安全整治工作，于3月初联合县公安局、县卫健局召开网络餐饮食品安全专项整治动员部署会，传达上级精神，细化部门责任，明确时间节点，为整治工作高效推进奠定坚实基础。同时，组织力量对全县网络餐饮单位开展拉网式排查，精准掌握行业底数。经排查，全县共有第三方平台代理商2家，分别有入网餐饮单位338家、201家。

聚焦关键严监管。县市场监管局坚持线上监测与线下核查相结合，围绕平台责任、主体准入、后厨规范、配送安全等重点领域开展系统治理。督促平台严格执行资质审核和核验更新制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面推行“亮照、亮证、亮地址、亮门店照片”要求，从源头杜绝“带病上线”。推广使用“食安封签”2万枚，严防配送环节人为拆封、污染或调换，保障餐食配送安全。截至目前，已累计排查入网餐饮单位35家次，发现并整改问题22个。

严查共治促长效。县市场监管局创新聘请外卖骑手担任食安监督员，鼓励其在取送餐过程中“随手拍、即时报”，及时发现并反馈食品安全隐患，延伸监管触角。针对无证无照、超范围经营、虚假宣传等突出问题，坚持“一案双查”原则，既查商户主体责任，也查平台管理责任，对违法违规行为依法予以处罚。目前已对2起违法违规行为立案调查。