开封镇：织密食品安全防护网 守护群众“舌尖上的安全”

食品安全事关民生福祉、事关社会稳定大局。为贯彻落实食品安全监管要求，切实保障群众食品安全。开封镇高度重视，积极行动，扎实开展食品安全监管工作，持续织密食品安全“防护网”，保障辖区人民群众饮食安全。

聚焦重点领域，筑牢监管“防火墙”。始终坚持问题导向，聚焦群众日常消费高频场景，精准发力开展食品安全监管。一是突出重点场所管控，以农贸市场、商场超市、学校（幼儿园）食堂、餐饮集中区、食品生产加工小作坊、农村集体聚餐点等为监管核心，开展常态化巡查与专项督导相结合的检查行动，累计督导各类经营主体200余家次，实现监管全覆盖、无死角。二是严把关键环节关口，围绕食品采购索证索票、进货查验记录、贮存管理、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，进行全链条、精细化排查，现场督促经营者严格落实食品安全主体责任，及时整改存在的问题隐患，从源头上防范食品安全风险。

创新督导机制，提升治理实效性。不断探索优化监管方式方法，着力提升食品安全督导工作的科学性和有效性。一是推行“四不两直”常态化检查，采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场的方式开展突击检查，全面掌握经营主体真实经营状况，精准发现潜在问题。二是建立闭环管理整改机制，对检查中发现的问题逐一建立台账，明确整改时限、责任主体和整改要求，定期组织“回头看”复核检查，确保问题整改到位、形成闭环，坚决防止问题反弹回潮，切实提升监管治理效能。

推动社会共治，凝聚监管合力。坚持多元共治、群防群控，着力营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好社会氛围。一是强化宣传引导赋能，通过镇、村（社区）宣传栏、微信公众号、网格微信群、现场宣讲等多种渠道，广泛普及食品安全法律法规、科普知识和消费维权常识，不断提升群众食品安全意识、自我保护能力和参与监督的积极性。二是压实主体责任意识，在日常督导过程中，同步开展食品安全法律法规宣传和教育引导，督促食品生产经营者树牢“食品安全第一责任人”理念，自觉规范生产经营行为，主动履行法定义务。

下一步，开封镇将持续以高度的责任感和使命感，聚焦主责主业、坚持问题导向，不断完善监管机制、强化监管举措、补齐短板弱项，以更严格的标准、更扎实的作风、更有力的行动，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线，用心用情用力守护好人民群众“舌尖上的安全”，为提升群众获得感、幸福感、安全感，维护社会和谐稳定提供坚实保障。