剑阁市场监管局撑起食品安全“保护伞” 全力护航中高考

为切实做好高考期间食品安全保障工作，剑阁县市场监管局强化监管举措，严把食品安全关，全力护航中高考安全。

强化考前监管。召集学校食堂、酒店等工作人员召开食品安全工作会议，重点从《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规知识进行培训，同时邀请专家对食品快检进行培训，不断提升工作人员食品安全快速检测水平和能力。

强化全过程监管。6月5日起，抽调精干力量向各供餐学校食堂、酒店派驻2名执法人员对所有食品的采购、加工制作过程进行全过程监管，为广大中考师生饮食安全构筑起一道坚实的“防护网”。

强化食品快检。剑阁县市场监管局产品质量检验中心以学校食堂、考生就餐餐饮服务单位以及入住的酒店、宾馆等为重点场所，对供应的蔬菜水果、米面油、肉类、豆制品等食材进行现场快速检测。截至目前已检测食品原材料35批次，坚决筑牢中高考秩序防线